中国饭店协会的这个假期调研，把今年住宿业的真实处境说得很清楚：
- 72.7% 的调研企业入住率同比增长或持平，平均增幅 8.2%
- 平均房价总体回落，平均降幅 8.7%
入住率涨了，房价跌了——看起来是双喜，实际上是一次典型的以价换量。
这笔账怎么算才清楚
表面现象
满房酒店很多，锦江旗下连续两日平均入住率超 95%、满房酒店超 6000 家。
真实代价
房价降 8.7%，要靠入住率涨近 10% 才能把总收入拉平——而这不是净利，是营收。
利润还更差
房价下降直接压缩每间房贡献，而固定成本不变——营收打平不等于利润打平。
供给在增加
2026 年上半年新增客房 31.6 万间，供给增 4.6%，需求只增 2.7%，ADR 下降 3%。
供给出清又极其缓慢：全国 15 间客房以上的酒店从 2023 年初的 31.2 万家增加到 41.9 万家，增长超三成。酒店只要没关门，房间库存就一直存在——不像工厂可以随时减产。
两种截然不同的做法
纯粹降价换量
- 直接降房价拉入住率
- 价格一旦下去很难拉回来
- 全行业同步降时，价格弹性不够所有人分
做产品差异
- 南京新街口万达美华连续满房 6 天，GOR 同比 +15%、ADR 与 RevPAR 均提升超 21%
- 荆州富力万达嘉华 RevPAR 同比 +17%，创近两年新高
- 做法是围绕亲子客群加非遗体验、儿童礼遇、特色美食
差别很清楚：同样是满房，靠降价满的和靠产品满的，收入结构完全不同。
旺季该做的三件事
1
看清自己是以价换量还是以价换质
满房不等于赚钱。把 ADR 和入住率放一起看：如果 ADR 跌幅大于入住率涨幅，这间店是在消耗利润换流水。
2
把这次客源留下
旺季来的客人是最容易转成会员的。房价可以低，但客史、偏好、联系方式必须留下。
3
为淡季留出余量
旺季利润薄的门店，如果淡季也没有产品可卖，就会陷入全年低速。旺季应同时测试淡季能卖什么。
一句提醒
中国饭店协会给这轮假期总结了三个字：客流稳、价格优、体验热。"价格优"是以让利换来的，"体验热"才是能留下来的部分。别把整轮旺季的判断建立在满房率上。
72.7%
入住率增/平的调研企业
+8.2%
平均入住率增幅
-8.7%
平均房价降幅
41.9 万
15 间以上酒店数（家）