数字化转型

店长不在店里的一天:移动端接管了什么

把 11 月批次的移动端更新摊开,会发现一个变化:APP 从「查」变成了「办」。

以前的 APP 能看房态、能看订单,但真要处理事情,还是得回前台电脑。这一批之后,排房、读卡定位、反结商品、审核退房、发公告都能在手机上做。

这篇按一天的时间线,看这些能力串起来是什么样。

07:40 上班路上

看昨天的数

数据分析-全部指标:出租率、ADR、RevPAR,与上周同一天对比。一分钟。

看今天的量

预抵间数、预离间数、不可售房数、可售房数。判断今天要不要调价、要不要加人。

看一个异常

有没有哪个数明显不对——维修房突然变多、某个渠道订单骤降。

三个动作加起来三分钟。这段信息的价值在于「到店之前就有判断」,而不是到了店里再看。

09:00 客房晨会

过维修房

不可售房数里,维修房占几间、哪几间、修了几天。超过三天的要问。

过特殊房

按房间标签筛出「带娃」「需安静」「VIP」,安排对应的打扫标准。

过返工

查房记录里昨天的返工点,挑一个讲。

这三件事以前要靠客房主管汇总,现在店长自己能在手机上看到。

11:00 楼层巡场

读卡查房

想知道某间房是谁住的、住几天,读一下门卡就知道。不用回前台。

看房扫进度

房扫业绩里看谁落后,把剩余房间匀一下。这是「当天的动态调班」,比晚上才知道有效。

处理客需

客需工单如果派单失败转了电话,直接在手机上手动派单或自己去送。

第二件事的价值最大。客房部的排班通常是早上定死、全天不变,中间不调整,结果总是有人早收工、有人加班。

15:00 下午茶时间

看预订进度

今晚还剩几间,明后天卖得怎么样。决定要不要放特价。

处理审批

反结、冲调、超额折扣这类需要授权的操作,在手机上点同意。

看协议客户

协议公司消费汇总按等级筛,A 级客户这个月有没有掉量。

第二件事是「权限」带来的。以前审批要等人回办公室,现在等人回消息就行。

20:00 在家

看当日结果

今天的出租率、均价、还有几间没卖。

处理异常

自助退房审核积压、反结金额异常、差评新增。

发公告(如有必要)

明天的停水、检修,提前发全屏公告。

第三件事是最有争议的。移动端让「下班后处理工作」变得太容易。

一个必须面对的问题

移动端越强,边界越模糊。

店长晚上十点刷手机看到出租率掉了,立刻给前台打电话问原因。这类事情在移动端普及之后明显变多。

工具让人随时可以工作,不等于人应该随时工作。这条线要自己划。

建议的做法是给信息分级:

级别内容下班后处理
紧急客人安全、超售、系统故障、治安事件立即
重要差评、大额反结、设备重大故障当天内
一般出租率波动、订单变化、日常审批次日

只有第一级值得打断你的晚饭。第二三级留到第二天,天不会塌。

对门店的两个实际影响

好处:管理动作可记录

在手机上批的每一个操作都有时间戳和操作人。比口头交办可追溯。

代价:对员工的要求变高

会用手机不等于会用系统。年纪大的员工学习成本是真实的。

第二条不能回避。很多门店装了系统用不起来,不是系统不好,是关键的那个人不会用。

移动端界面比 PC 简单,但「简单」不等于「会」。需要有人陪练一两周。

一个可以今天就做的改变

把「回办公室处理一下」这句话,从日常工作里删掉。

做法一:把常用功能加到工作台

这批更新里好几条都提到「常用功能需同步加按钮」。新功能藏在三级菜单里等于没有。

做法二:给每个岗位定三个常用入口

前台、客房、店长各三个,多了记不住。

做法三:一周不用电脑试试

看看哪些事还是必须回电脑。这些就是下一步要补的。

第三条是个很好的压力测试。如果一周下来发现有三件事必须回电脑,那这三件事就是系统还没覆盖的地方。

最后一句

移动端接管的不只是「看数据」,是「做决定」。

这个变化的价值取决于一件事:你用它来判断,还是用它来焦虑。前者让人更清醒,后者只是让人更忙。

康

康磊

做酒店数智化方案与设备选型 · 京津冀

这篇里提到的选型清单与实施要点,需要的话可以直接找我。

打电话 18635188889

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